沪滇协作让云南保山小粒咖啡香飘黄浦江

  炎炎夏日，在上海市黄浦区一家毗连南京路步行街的酒店大堂里，法国游客皮埃尔正饶有兴致地品尝着杯中发出花果香的咖啡。当得知手中这杯浑厚的咖啡来自千里之外的云南保山潞江坝时，皮埃尔不由赞赏：“没想到在我国西南的山沟里，藏着如此诱人的滋味。”

  这杯跨过山海的咖啡，正是沪滇协作结出的香甜果实。保山小粒咖啡经过上海市闵行区援滇干部建立的桥梁，从丰饶美丽的潞江坝走进了繁华都市大上海，完成了一场从高原寨子到世界魔都的“味觉长征”。

  2021年至2024年间，上海市累计向保山小粒咖啡工业投入协作资金2944万元，构建起掩盖一二三工业的全工业链支撑系统。在一产范畴，高效提水工程为潞江坝咖啡主产区安上“输水大动脉”，不只处理了1万余亩咖啡的灌溉难题，更推进了绿色栽培规范落地生根。现在的保山小粒咖啡园里，有机肥和病虫害绿色防控技能已成为标配，每一颗咖啡豆都带着生态认证的“绿色身份证”。

  在保山小粒咖啡加工环节，“我国咖啡榜首村”新寨村的两个精深加工烘焙厂拔地而起，待全面投入到正常的运用中后，将满意新寨村及周边咖农的加工需求。加工厂不只每年为村集体经济带来70多万元的收入，更让咖农们守住了世代相传的工业决心。

  本年夏天，川流不息的游客来到潞江坝咖啡文明体会馆，经过沉溺式体会项目，全方位了解咖啡文明，亲眼见证咖啡从栽培到冲泡的全过程。这个交融了文旅功用的三产项目，每年吸引着近10万名游客，让咖啡工业衍生出更多经济价值。

  近年来，在东西部协作机制的强力推进下，保山市隆阳区与一大纪念馆展开了党建共建、文明传达、工业联动等深度协作。

  2024年7月，保山小粒咖啡与一大纪念馆携手推出了联名款咖啡“觉悟的时代”，这款咖啡将高品质的保山小粒咖啡与纪念馆的品牌文明相交融，不只带动了保山小粒咖啡的品牌影响力，更让全国消费的人在品尝咖啡醇香时，感受到隆阳区共同的地域魅力，成为保山咖啡“文明赋能”的经典事例。

  作为上海市闵行区十大文创品牌之一的虹桥世界咖啡文明节，近年来为沪滇两地咖啡文明传达及旅行推行注入了新生机，成为两地“双向奔赴”的重要窗口。

  本年5月17日，保山市咖旅交融宣扬推介会在上海闵行区新虹大街龙湖虹桥天街举行，作为2025年虹桥世界咖啡文明节的主活动之一，现场以“咖啡+旅行”为主题，发布沪滇咖啡文旅协作项目，推出云南保山旅行体会优惠活动等，将“有一种叫云南的日子”具象化地出现在上海市民和游客面前。

  自举行虹桥世界咖啡文明节以来，新虹大街携手保山咖啡企业，继续在文明节期间、春运及元宵节时，为旅客送上“抵达上海的榜首杯咖啡”。三年来，近5000杯承载着“城市温度”的保山小粒咖啡，温暖了无数人的旅途。

  近年来，援滇干部还聚集“咖农增收”这一中心方针，推出“认养咖啡树”公益活动。经过城市顾客与原产地农户建立起长时间衔接机制，完成“认养-消费-反应”的闭环，为保山小粒咖啡工业注入可继续开展动力。

  现在，隆阳区潞江镇新寨村累计有2000余株咖啡树被认养，完成收入112万余元。这一开展形式，既为咖农供给了安稳的订单保证和经济收入，也让我们顾客深度参加咖啡栽培环节，构成“看得见的助农”体会，助力村庄复兴从“工业帮扶”向“长效共赢”晋级。

  本年7月16日，“云南荣耀”系列咖啡产品在上海成功发布。现在，保山小粒咖啡已走进“中华商业榜首街”南京路商圈，黄浦江畔的酒店也推出了“咖啡主题房”，250万片挂耳成为客房“甄选”，“认养咖啡树方案”与世界友人初次相遇。

  数据显现，在东西部协作推进下，保山小粒咖啡工业已带动3万余名咖农增收，农户人均咖啡工业收入超2万元。凭借咖啡工业的转型晋级，2000余人在本地加工厂完成工作，从咖啡加工技师到品牌运营人员，渐渐的变多的年轻人挑选回乡，投身咖啡工业，助力村庄全面复兴。